quarta-feira, 29 de outubro de 2014

SUFLÊ DE QUEIJO

INGREDIENTES
400 g de queijo ralado
2 colheres [sopa] de margarina
2 colheres [sopa] de farinha de trigo
6 gemas
6 claras em neve
2 xícaras de leite
sal a gosto
1 pitada de noz moscada

MODO DE FAZER
Bata tudo no liquidificador, menos as claras. Despeje numa vasilha e misture delicadamente as claras em neve. Coloque em um refratário e leve para assar por mais ou menos 30 minutos ou até dourar. Forno preaquecido a 180 graus

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